Cet article a été publié initialement sur Mafia Rose. Consultez la foire aux questions pour obtenir plus d’informations.
Voici en vidéo ma deuxième expérience de création de saucisses maison. Un succès!
Les six déclinaisons:
- Sauce au foie gras, pomme caramélisée et poireaux
- Procuito, fromage brie, poivron
- Fenouil, orange triple sec
- Procuito, champignons, épices a grillade
- Compote d’oignons, pomme caramélisée
- Choucroute, bière Maudite
